Mime's Trattoria
jednostavna hrana i savršen doživljaj
Talijanska kuhinja bazirana na autohtonim namirnicama pretvorena u nezaboravan doživljaj na tanjuru. To su jela koja će vas utješiti, razveseliti i kojima ćete se uvijek vraćati.
Tajni sastojak je uvijek ljubav
Mimes trattoria drugi je u lancu Mime’s restorana. Predivno uređen interijer je ono što vas na prvu zadivi, no ugodno i profesionalno osoblje ućinit će da se osjećate posebno. Zahvaljujući našim vrhunskim kuharima ugodit ćemo i najzahtjevnijim gurmanima.
Talijanska kuhinja, originalne talijanske namjernice, vrhunska vina i neopisiva atmosfera garancija je da ćete postati naši redovni gosti.
Dobro došli!
Svježe, ukusno, jednostavno savršeno
Carpaccio, risotto milanese, pizza i cacio e pepe….možda ste pomislili da ste u Italiji no ovo je vrhunski doživljaj Italije u Zagrebu.
File jadranskog brancina
sa julienne povrćem, kremom od mladog špinata i krumpira te repovi kozica u tempuri sa čipsom od kože rajčice i emulzija od crnila sipe
Svinjski lungić
sa kremom od gljiva i krumpira, ukiseljena ljutika, hrskavi čvarci i ulje mladog luka
Sous-vide janjeća koljenica
janjeći jus sa kremom od batata i slanutak u pikantnoj šalši od rajčice
Tartar od lososa i sjemenki gorušice
hladna juha od krastavaca, limete i lista peršina, tostirana focaccia sa ružmarinom i češnjakom
Stratagllliata (black angus rezan na 120 listića)
madeira umak, glazirano povrće i krumpir, pate od pileće jetrice